10月29日14:00，饮食服务中心邀请市食品药品管理学会专家在一电教对全体从业人员进行了食品安全知识培训。
本次培训，萧老师较为系统的讲解了从事食品经营所需注意的各项要求。首先，从《食品经营许可证》的发放讲起，阐述了从事食品经营需要具备的条件；再则，对《食品安全法》的相关条例进行了解读；最后，重点对食品经营过程的监管、控制与规范进行了详实生动的阐释。
通过此次培训，食堂全体从业人员理解了自己所从事工作的重要性，提高了自身的业务水平，增强了工作责任心和社会责任感，纷纷表示在今后的工作中一定尽心尽责为全院师生员工提供安全美味的饮食服务。
